Markteröffnung in Lahore

Ihr müsst schon entschuldigen, aber zurzeit ist hier die Hölle los.

Diese Woche haben wir unseren ersten Markt in Lahore eröffnet.
Angefangen hat es mit einer sehr schönen Zeremonie am Dienstagmorgen auf unserem Parkplatz. Unter der Überdachung waren für die Gäste Tische und Stühle vorbereitet. Das Wetter war ausgezeichnet. Die Sonne schien und es war um die 33 Grad warm. Aus Deutschland war der Vorstand der MCCI angereist. Der deutsche Botschafter mit seiner Frau gab sich ebenfalls die Ehre und freut sich schon, wenn der nächste Markt in Islamabad quasi vor seiner Haustüre eröffnet wird. Der Ministerpräsident von Punjab kam nur 40 Minuten zu spät (ein wahres Wunder für diejenigen, die ihn schon öfter erlebt haben). Der Imam hat für uns gebetet, es gab tanzende Pferde und eine Musikgruppe während die Offiziellen unseren Markt besuchten. Nach dem gemeinsamen Mittagessen hieß es für mich dann Abschied nehmen von all den schönen Produkten und wieder zurück an die Arbeit im Büro.

Am Mittwochmorgen dann ab sieben Uhr die Öffnung für unsere Kunden. Die sind nur so herbeigeströmt und wollten sehen was wir so bieten. Leider haben ihnen die langen Schlangen an der Kundenregistrierung, dem Eingang und den Kassen nicht gefallen. Aber was will man machen, wir haben bereits im Vorfeld versucht möglichst viele Karten auszugeben. Scheinbar waren es immer noch nicht genug.
Dann die ersten Einkäufe. Wie in anderen Ländern auch müssen sich die Kunden erst noch daran gewöhnen, dass wir keine einzelnen Produkte verkaufen. Zum Beispiel kann man keinen Liter Milch kaufen. Milch gibt es nur im Karton mit 12 Paketen. Will man nur einen Liter haben ist man leider bei uns falsch. Trotzdem wurden immer wieder Karton aufgerissen und einzelne Produkte wanderten in den Einkaufswagen. An der Kasse war dann Schluss, weil diese einzelnen Artikel nicht gelistet sind und über das Kassensystem nicht verkauft werde können. Nicht jeder Kunde reagierte hier mit Verständnis.

Und für Pakistan ganz typisch kamen natürlich alle mit der ganzen Familie inklusive aller Kinder (und das sind meistens nicht wenige). Kinder werden in Pakistan überall mit hingeschleppt. Warum also nicht in unseren Markt? Da war ein ganzer Haufen Erklärungsarbeit nötig und einige Kunden konnten oder wollten es trotzdem nicht verstehen.

Unser Sortiment ist sehr gut. Nur Pflaster fehlt noch, wie ich feststellen musste, als mir die ersten Blasen an den Füßen doch sehr zu schaffen machten.

Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch ist toll. Nirgendwo konnte man bisher abgepacktes Fleisch in Styroporschalen kaufen, die wir aus Deutschland so gut kennen. Unsere Einkäufer haben dieses neue Konzept nach Pakistan gebracht. Und anscheinend nehmen die Kunden es an. Ist ja auch viel praktischer als jedes Mal and der Fleischtheke anzustehen und dann die Ware in der Plastiktüte zu kriegen.

Auch die Käseauswahl kann sich sehen lassen. Pakistan hat da leider nicht allzu viel zu bieten. Parmesan, Gouda, Edamer, Blauschimmelkäse, Mascarpone, jetzt ist alles zu haben.

Und wir haben einen Bäcker. Der backt richtiges Brot direkt im Markt. So mit Eiern, Mehl, Wasser, Hefe usw.. Ich habe gestern französisches Baguette probiert. Haben wir in Natur und mit Sesam. Hach, war das lecker. Darauf noch ein schöner Käse und die Welt ist in Ordnung.

Jetzt muss die Verwaltung nur noch umziehen. Im Moment sind unsere Büros im ersten und zweiten Stock nicht fertig. Aber das wird sich hoffentlich bis Ende des Jahres noch machen lassen. Darauf freue ich mich schon. Dann kann man alle Einkäufe wieder in der Mittagspause erledigen und muss nicht abends nach Feierabend noch durch zig verschiedene Läden tingeln um alles zu bekommen.

Morgen wird gearbeitet und auch am ersten Verkaufssonntag sehe ich uns im Büro.
Soviel neue Zahlen müssen schließlich auch richtig gebucht werden.